Accueil - Les P'tits Mets Bio

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Une entreprise Artisanale

" Les P'tits Mets bio " naissent du travail d'une petite entreprise familliale installée en Berry, dans le centre de la France. Notre démarche artisanale nous permet de vous proposer une large gamme de produits faits à la mains, dont nous pouvons garantir la fraicheur.

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Le choix de la Gastronomie

Claire EVANO, guide la production avec comme objectif premier Le Goût ! En humble gastronome, elle jette dans ses recettes toute sa passion et son talent qu'elle a développés dans les établissements renommés qui l'ont formée.

Elle a notamment été Patissière pour le Miramar Beach Hotel de Cannes, au Restaurant La Citadelle Vauban de Belle-île en mer, ainsi qu'en Brasserie de luxe à Gstaatd en Suisse.

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Une production Biologique

Le secret de nos " P'tits Mets " provient bien sûr de notre savoir-faire, mais aussi du choix des ingrédients que nous sélectionnons avec soin . L'ensemble de nos produits sont certifiés "Biologique" par ECOCERT. Cet organisme accrédité par la CEE nous délivre les documents officiels (licences et certificats pour nos produits) qui attestent de notre respect du cahier des charges de Fabricant de Produits Biologiques. Notre production est contrôlée tout au long de l'année par cet organisme.

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Des Producteurs Locaux

Dans un souci de développement durable, nous avons choisi de travailler en partenariat avec des producteurs locaux de farine ( à St Fauste, 36), et d'oeufs ( à Manthelan, 37).

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Normes sanitaires

Notre laboratoire de fabrication moderne, répond à toutes les normes sanitaires.

Nous effectuons un tracé régulier de tous nos ingrédients et de leurs provenances.

De plus, nous sommes évidement sous le contrôle de la DDSV de l'Indre qui habilite notre entreprise à la fabrication de nos produits alimentaires.

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Contact

Les P'tits Mets Bio

La Rabotterie

36100 Neuvy-Pailloux

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Tel/Fax: 02 54 49 50 82

Portable: 06 21 00 17 64

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Mail: lesptitsmetsbio@orange.fr

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Ce sont les coordonnées du laboratoire de fabrication. Nous ne possédons pas de boutique de vente.

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Nouveauté

. Vous aimez nos produits, alors dite "J'aime" sur notre Facebook .

. En nous ajoutant à vos " amis ", suivez notre actualité tout au long de l'année ( Nouveaux produits, Dates des marchés...) .

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Presse

... Nouvelle République (13/11/2009) ...

... Reportage Bip TV (26/03/2010) ...